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Confinement Care

月子調養

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飲食叮咛營養攝取食物屬性

日常食物及常用中藥屬性

【溫性食物】

水    果:櫻桃、芭樂、鳳梨離金、金桔、楊梅、桃子、杏子、栗子。

蔬    菜:紅蘿蔔、油菜、大頭芥菜、南瓜少員、韭菜。

五谷肉類:糯米、紅糖、麥芽糖、大蒜、香菜、老姜、蔥、醋、沙拉醬、牛肉、弟生雞肉、蝦、鳝魚類、無鱗魚、淡菜、羊奶、雪蛤服樂。

藥膳中藥:黃耆、冬蟲夏草、紅棗、五味子、刺五加、熟地、當歸、何首算商烏、桂圓、丁香、杜仲。

 

【溫和食物】

水    果:葡萄、檸檬、木瓜、枇杷房為、李子。

蔬    菜:茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆秒數、四季豆。

五谷肉類:花生、黑木耳、玉米、橄榄、豆漿、白米、糙米、黃豆、黑豆、一美紅豆、冰糖、魚肉、豬肉、雞蛋、燕窩。

藥膳中藥:黨參、茯苓、山藥、黑豆、枸杞子。

 

【涼性食物】

水    果開樂:蘋果、蓮霧、番茄、甘蔗、香瓜、柳丁。

蔬    菜:白蘿蔔、胡瓜、冬吃女瓜、絲瓜、黃瓜、山竹、蓮藕、小白菜、芹菜、莴苣、茄子、菱角、能金香菇、冬菇、蘑菇等菇類。

五谷肉類:白木耳、綠豆、豆腐、茶、麻油、生姜皮、無花果、蜂蜜、烏骨雞、鴨、少哥蟹、鼈、蛋白、牛奶、小米。魚類涼性為多,加姜煮則變溫。

藥膳中藥:石斛、黃精、麥冬、百要黃合、玉竹、薏仁、靈芝。

 

【寒性食物】

水    果:西瓜、水梨、柚喝志子、葡萄柚、椰子、橘子、火龍果、楊桃、柿子、香蕉、桑葚、奇異果。

蔬    菜:黃瓜、苦瓜 、空心菜、茭白荀、豆窗站芽、紫菜、海帶、西洋菜、豆豉、荸荠、大白菜、蘆荟。

五谷肉類:任何冰品、小麥、荞麥、食鹽、醬油、白砂糖、蛤蜊、蚌類。

藥膳中藥:決明子、七葉膽、菊花。

 

【熱性食物】

水    果:榴蓮、龍眼、姐機荔枝。

蔬    菜:辣椒、幹姜、黑麻油、胡椒要煙、羊肉、核桃、任何熏、炸、烤物、現哥咖啡、咖喱、酒、煙、槟榔。

藥膳中藥:麻油雞、姜母鴨、羊肉爐、十全大補、四物湯、肉桂可場、鹿茸。

 

【發(fā)性食物】

食用後(hòu)會(huì)加重皮膚濕疹、痤瘡、姐問發(fā)炎性病變:香菜、芒果、筍、豬頭皮、香菇、要見蘑菇、雞肉、不新鮮海産。

 

【脹氣食物】

番薯、芋頭、馬鈴薯、高麗菜、牛奶、煮蛋、汽水、可樂等。

台灣紫金堂月子餐

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